自然豊かな軽井沢の別荘でゆったり流れる時間。
地野菜をたっぷり使った、お箸で気軽に召し上がれる創作フレンチをお楽しみください。


　　＜ランチ＞
　　11:30～14:00
　　コース　￥2,625／￥4,200／￥6,300　（サービス料別）
　　＜ディナー＞
　　17:30～20:00
　　コース　￥6,300／￥8,400／￥10,500　（サービス料別）

定休日：毎週月・火曜日
※年末年始他臨時休業頂く場合がございます。

※3日前までにご予約をお願いいたします。（完全予約制）
　予約状況により承れない場合もございますが、ご了承くださいませ。
※ご希望に応じたメニューをお作りすることも可能です。バースディケーキや花束のご用意も承ります。
※ウエディング他、忘・新年会、少人数のお食事～多人数（～100名様）のパーティまで貸切で承ります。

　　　お気軽にご相談くださいませ。

＜前菜＞
ノルウェーサーモンのマリネと色々な野菜のサラダ仕立て
＜吸物＞
夏に収穫したとうもろこしのスープ
＜肉料理＞
信州ハーブ鶏の網焼き
たくさんのきのこのローストを添えて　和風ソース
＜デザート＞
ガトーショコラと浅間牧場のジェラート

パン コーヒー

上記はメニューの一例です。
当日入荷の旬の食材でメニューをお作りいたします。

＜前菜＞
ノルウェーサーモンのカルパッチョ仕立て　色々な野菜と一緒に
＜魚料理＞
スズキとホタテ貝のポアレ　バジルの香り
＜吸物＞
一口のキノコのスープ
＜肉料理＞
信州牛の網焼きと根菜のマリヤージュ　和風ソース
＜デザート＞
ブッシュドノエルと木いちごのシャーベット

パン コーヒー

上記はメニューの一例です。
当日入荷の旬の食材でメニューをお作りいたします。

￥6,300コース（サービス料別）

＜前菜＞
信州ハーブ鶏の軽い燻製と小さな野菜の庭園風
＜吸物＞
夏に収穫したとうもろこしのスープ
＜魚料理＞
スズキの信州味噌漬けのオーブン焼き　かぶのピクルス添え
＜肉料理＞
牛肉の角煮　信州リンゴのグラチネと一緒に
＜デザート＞
ガトーショコラとバニラのアイスクリーム

パン コーヒー

￥8,400コース（サービス料別）

＜前菜＞
マグロのカルパッチョと色々な野菜のサラダ仕立て
＜吸物＞
信州で穫れたキノコの茶碗蒸し風
＜魚料理＞
信州サーモンの白菜巻きと大根の焚き合わせ
＜肉料理＞
信州牛の網焼きと根菜のアンサンブル　安曇野わさびのソース
＜デザート＞
信州りんごのクレープ包み　いちごのスープと一緒に

パン コーヒー

上記はメニューの一例です。
当日入荷の旬の食材でメニューをお作りいたします。